Mersin Halk Ekmek Fabrikası’nda Sona Gelindi

Mersin Halk Ekmek Fabrikası çalışmalarında sona gelindi. Fabrika üretime geçtiğinde günde 70 bin ekmek el değmeden üretilecek...

Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan Halk Ekmek Fabrikası modernizasyon çalışmalarında sona geliniyor.

Fabrikanın tam kapasite ile üretime başlaması ile vatandaşa ucuz ekmek sunulacak.

Bir süre önce işletmeci firmanın yapması gereken 1 milyon 750 bin TL’lik ödemeyi yapmaması üzerine başlatılan yasal işlemin ardından Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından sözleşmesi feshedilen Halk Ekmek Fabrikası, fiziki yetersizlikler nedeniyle modernizasyon çalışmaları için üretime ara vermişti.

Fiziki mekan ve çevre düzenlemesi tamamlanan ekmek fabrikasında, halkın sağlıklı ve ucuz ekmek yiyebilmesi için yenilenen cihazların montaj işlemi başladı.

Yaklaşık 10 gün içinde montaj işlemlerinin tamamlanması planlanan fabrikada, çift vardiyada tam kapasite üretime geçildiği zaman günde 70 bin ekmek el değmeden, bilgisayar yazılımı ile üretilecek. Sadece somun ekmek üretimi yapılacak olan fabrikada, ekmekler hamur olarak girdiği tünel fırından ekmek olarak çıkacak ve kentin belirli noktalarına yerleştirilen büfelerde satışa sunulacak. İHA